يمكنك استخدام بذور الشيا مع الحليب من خلال خلط 2-3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا مع كوب من الحليب ثم تحليته في حال رغبتك بالعسل أو السكر أو إضافة نكهات مثل الفانيليا أو الكاكاو. بعد الخلط غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل حتى تتمدد البذور وتمتص الحليب، وفي النهاية يمكنك تقديمه مع الفواكه أو المكسرات.
هل اعجبتك الاجابة؟ اذن تعرف على اجابة سؤال آخر: ما هي فوائد بذور الشيا مع الحليب؟
أو تابع القراءة لمعرفة التفاصيل!
طريقة استخدام بذور الشيا مع الحليب
بذور الشيا هي من بين الأطعمة الغنية بالألياف والأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3. وهي تتميز بقدرتها على امتصاص كميات كبيرة من الماء، مما يجعلها تنتفخ وتصبح مثل الهلام عند النقع. الجمع بين بذور الشيا والحليب يمكن أن يقدم وصفة مغذية ولذيذة. اليك طريقة استخدام بذور الشيا مع الحليب:
1. وصفة بذور الشيا مع الحليب (بودينغ الشيا)
المكونات:
- 2-3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
- 1 كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو حليب الصويا).
- نكهة اختيارية: فانيليا، عسل، كاكاو، فواكه مقطعة أو أي إضافة أخرى تحبها.
الطريقة:
- الخلط: في وعاء، أضف بذور الشيا والحليب واخلطهم جيداً.
- التحلية: إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة للتحلية.
- النكهة: إذا أردت، قم بإضافة الفانيليا أو الكاكاو أو أي نكهة أخرى تفضلها.
- التغطية والتبريد: غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل لتتيح لبذور الشيا الانتفاخ وامتصاص الحليب.
- التقديم: قدم بودنج الشيا مع الفواكه المقطعة أو المكسرات أو الشوكولاتة الناعمة أو أي إضافات أخرى تحبها.
وبذلك، ستحصل على وجبة خفيفة أو فطور غني بالمغذيات والألياف، ويمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام.
هناك العديد من الطرق المبتكرة لاستخدام بذور الشيا مع الحليب. إليك وصفة أخرى تمثل مشروبًا منعشًا ومغذيًا
2. مشروب بذور الشيا والحليب
المكونات:
- 1-2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- 2 كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو أنواع الحليب النباتي).
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري).
- ملعقة صغيرة من العسل أو سكر الخراف محلي (اختياري).
- حفنة من الثلج.
الطريقة:
- التحضير: ضع بذور الشيا في كوب من الحليب واتركها لمدة 20-30 دقيقة لتتمدد.
- الخلط: في الخلاط، أضف الحليب الذي تم فيه نقع بذور الشيا، وأضف الحليب الباقي، الفانيليا، العسل (أو سكر الخراف محلي)، والثلج.
- المزج: قم بمزج المكونات في الخلاط حتى تحصل على مشروب ناعم ومتجانس.
- التقديم: صب المشروب في كوب واستمتع به باردًا!
هذا المشروب يعتبر وسيلة رائعة للاستفادة من فوائد بذور الشيا، خاصةً في الأيام الحارة، حيث يقدم مشروبًا منعشًا ومغذيًا في الوقت نفسه.
كم مدة نقع بذور الشيا في الحليب؟
مدة نقع بذور الشيا في الحليب تتراوح بين 3-4 ساعات، أو من الأفضل تركها طوال الليل في الثلاجة، هذا يضمن انتفاخ البذور بشكل كامل وامتصاص أقصى قدر من الحليب.