بذور الشيا تعتبر من المكملات الغذائية المشهورة. لهذه البذور العديد من الفوائد الصحية، ولكن يجب التمييز بين فوائدها الغذائية وقدرتها على “علاج” الأمراض. لن نعتبرها علاجًا بالمعنى الدقيق للكلمة لكنها قد تساعد في دعم الصحة والوقاية من بعض المشكلات الصحية.
الفوائد الصحية لبذور الشيا:
- مصدر غني بأوميغا 3: تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في تقليل الالتهابات في الجسم وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الألياف: تحتوي بذور الشيا على الألياف التي تساعد في تنظيم عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.
- البروتين: تحتوي على بروتين بجودة جيدة، مما يمكن أن يساعد في بناء وإصلاح الأنسجة.
- المعادن: مصدر غني بالكالسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور.
- المضادات الأكسدة: تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم.
فيما يتعلق بالأمراض التي قد تُدار أو تُوقف تطورها بمساعدة بذور الشيا:
- أمراض القلب: قد تساعد في تقليل الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول الجيد، وتقليل ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- السكري: بفضل محتواها العالي من الألياف، قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- السمنة: بذور الشيا تُعطي إحساسًا بالشبع مما يمكن أن يساعد في التحكم بالوزن.
- الأمراض المعوية: الألياف في بذور الشيا تساعد في تحسين وظيفة الأمعاء وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالإمساك.
ومع ذلك، من الهام جدا أن نفهم أن بذور الشيا بحد ذاتها ليست “علاجًا” بالمعنى التقليدي للكلمة. إنها مكمل غذائي قد يساعد في دعم الصحة والوقاية من بعض الأمراض عندما تدخل ضمن نظام غذائي متوازن. وللحصول على فوائد بذور الشيا، يجب استهلاكها بكميات معقولة وضمن نظام غذائي متوازن وصحي.